בראשית חודש אפריל, עת התהדק סגר הקורונה על מדינת ישראל, הצית סרטון אחד של חקלאי הקורא להמוני בית ישראל לקחת חסה במחיר רצפה חלום ישן ששכב במגירה: לחבר את החקלאים לצרכנים בקשר המהיר והבלתי אמצעי ביותר. להציע פלטפורמה אינטרנטית ומערך לוגיסטי שיאפשר לצרכנים להזמין את מיטב התוצרת ולקבל אותה הכי טרי ומהר שאפשר (כמעט) היישר מהחקלאים.
תות בן עשר
אבן הפינה למיזם הייתה קשר בן עשור עם חקלאי וחבר יקר, אפי יוסף, שאומנותו בטיפוח זני תות וגידולם. משם נוספו העגבניות, אחר כך ביקרו אצלנו קצת עלים ומאז זה גדל. לא פחות מ-70 מוצרים שונים מוצעים כעת באתר. הם מגיעים אלינו מהנגב המערבי, מהשפלה, מהבקעה, מהשרון ובעצם מכל הארץ. המבחר גדל על בסיס יומי כמעט ועוד היד נטויה.
בתוך הנוף ההולך ומצטופף במגוון אפשרויות רכישה של פירות וירקות, אנחנו מבקשים לבנות כאן מותג עם ליבה ייחודית הנשענת על החיבור בין הקרקע, הגידולים, החקלאים מצד אחד ובין הפלטפורמה הדיגיטלית. ירקות ופירות הם מוצר ייחודי בנוף הקולינרי – תמיד צריך מהם, הם הבסיס להכל, וחשוב מכל – הם מעל לכל מחלוקת כמעט. אין שום שיטת תזונה רצינית השוללת, מייתרת או ממעיטה בחשיבותם של אלו.
הכרס, הטעם והכיס
ככאלו, הירקות והפירות עומדים בבסיסם של שלושה נושאים החשובים בכל בית בישראל: ההיבט התזונתי בריאותי, ההיבט הקולינרי על שלל הסתעפויותיו לרבות סגנון חיים, תרבות, רגש, שמחת חיים הקשורה באוכל ועוד, ולבסוף – ההיבט הכלכלי, שכן מזון בכלל ותוצרת טרייה מן הצומח בפרט מהווים רכיב קבוע ומשמעותי בהוצאותיה של המשפחה הישראלית הטיפוסית.
הזמן, הדלק והעצבים
לשלישיה הזו חשוב להוסיף ממד רביעי נוסף – תשומות שאינן נמדדות בתשלום בקופה. חוויית רכישה יעילה ומהנה באינטרנט חוסכת זמן, דלק ומתח הכרוכים ברכישה בסופרמרקט. פיתוח יחסי אמון עם מותג החורט על דגלו איכות וטריות במחירים תחרותיים מתבטאת גם בחיסכון בכל אלו.
מותג שמאמינים בו הוא מותג המאפשר לרכוש תוצרת בלי לטעום, בלי לחוש, בלי לראות בעין, ועדיין להיות בטוחים שהמוצרים יגיעו טריים ואיכותיים. חשוב מכך, מותג שמאמינים בו הוא כזה הלוקח אחריות כאשר תנאים אלו אינם מתממשים ומקבל על עצמו לעתיד לשפר כל היבט אפשרי בליבת העיסוק שלו ובמוצרים אותם הוא מוכר. אנחנו מבקשים להיות בדיוק כאלו.
מה שהיה חתרני לפני כמה שנים הואץ והפך באדיבות הקורונה למעשה שבשגרה, הזמנת פירות וירקות באינטרנט כשלעצמה הופכת להיות חלק מהחיים ומהשגרה של רבים. ולמרות זאת, החדשנות הגדולה עוד לפנינו בנושא. שמנו לעצמנו למטרה לחדש על בסיס קבוע בכל היבט אפשרי, ולשכלל את כל היבטי חוויית המשתמש והערך המוצע לכם ללא הרף.
רק התחלנו. דבר חדש בכל שבוע.
